Севооборот - процесс чередования различных сельскохозяйственных культур на определённом земельном участке. В агротехнике различают следующие виды растений: овощные, плодово-ягодные, зерновые и бобовые, декоративные и цветочные.
Правильно составленная схема очерёдности выращивания овощей и других культур решает следующие основные задачи:
- сохранение плодородности земли;
- увеличение урожайности;
- уменьшение риска различных болезней выращиваемых культур.
Схема севооборота составляется на основе совместимости тех или иных растений. Основаниями являются научно-практические рекомендации различных НИИ растениеводства и кафедр сельскохозяйственных институтов и академий.
Что означает севооборот овощных культур? Суть в том, что определённый овощ нельзя выращивать на одном и том же месте. Это зависит от ряда причин. Любое растение впитывает из почвы необходимые микроэлементы. Если севооборот на дачном участке будет нарушен или не соблюдён в полной мере, то земля будет истощена , плодородность снизится, что негативно отразится на будущем урожае.
Другим фактором, влияющим на чередование овощных культур, является тот момент, что на данной площади могут появиться вредители и болезнетворные бактерии
, опасные именно для этого вида растений, которые будут уничтожать посевы. Например, луковая муха не страшна моркови, корнеплодный проволочник не опасен луковичным. Поэтому морковь и лук хорошо взаимозаменяемые растения.
Для лука и чеснока хорошими предшественниками можно считать огурцы, капусту, кабачки, разновидности тыквенных культур, фасоль, горох, морковь.
Огурцы и бахчевые необходимо высаживать после капусты или лука и чеснока. Нежелательно им отводить площади, где годом ранее росла капуста или помидоры. Что касается томатов и капусты: нельзя два года подряд вести высадку в одно и то же место.
Не следует поступать так, чтобы предшественники овощей при посадке были растения того же семейства, так как они подвержены одинаковым болезням , и вредители, сохранившиеся в почве, будут заражать огород и дальше. Например, крестоцветная блошка уничтожит редис, если в прошлом году на этом месте находилась грядка с капустой. Картофель и томаты тоже члены одного семейства, и колорадский жук, зимующий в почве, с удовольствием накинется на томаты, если в прошлом году здесь рос картофель.
Схема севооборота на дачном участке
Севооборот на даче рекомендуется составлять на несколько лет вперёд . Такие советы предлагают опытные садоводы и огородники. Это является одним из факторов получения отменного урожая. Основные рекомендации получения правильного чередования культур в севообороте будут перечислены ниже. Первый момент, которому нужно следовать, — это необходимость условно разделить огород на четыре квадрата, придерживаясь произвольного порядка.
Грядка, где росла раньше клубника, должна пройти подкормку удобрениями, так как эта ягода истощает почву . Осенью нужно перекопать почву и внести минеральные удобрения. Из органики ничего не придумано лучше перегноя. Так как саженцы земляники и клубники отличаются высоким потреблением азота, в этом месте рекомендована посадка фасоли, гороха или бобов. Они являются отличными сидератами.
Чтобы правильно организовать севооборот овощных культур на дачном участке, таблица, приведённая ниже, поможет понять, какие предшественники овощей при посадке могут быть идеальными. Найдутся и нежелательные или совсем неприемлемые варианты. При таком чередовании огород может частично очиститься от возможных вредителей естественным путём, и дачники могут избавиться от необходимости опрыскивать растения ядохимикатами. Увеличивается вероятность получения экологически чистой продукции .
Севооборот на огороде, таблица
Эта таблица севооборота овощных культур на огороде должна быть под рукой при распределении мест на участке. На основе собственных практических наблюдений каждый огородник может совершенствовать её и дополнять новыми культурами.
Совместимость разных овощей
Есть одно хорошее правило севооборота
, оно позволяет повысить урожайность, к тому же оптимально разместить небольшое пространство огорода. Грядка фасоли будет органично соседствовать с картофельными рядами, так как она будет отпугивать колорадских жуков. Рядом можно также посадить капусту, шпинат, баклажаны, укроп, салат. Они уберут из почвы лишнюю влагу, и картошка будет меньше подвержена гниению. А лук и чеснок защитят томатные посадки и второй хлеб от фитофторы.
Для того чтобы организовать севооборот овощных культур, таблица возможного соседства разных растений тоже не будет лишней.
Бывают растения антагонисты . Например, полынь угнетает находящиеся возле неё овощи. Некоторые культуры являются непримиримыми соседями, в качестве примера можно привести бобовые растения и лук, если грядка последнего будет располагаться рядом с посевами гороха, не ждите хорошего урожая ни с той ни с другой стороны. Плохо будет рядом произрастать томатам и землянике.
Для зерновых культур в полях тоже необходим грамотный севооборот
. При отсутствии планирования высева земледельческих культур урожайность в полях и фермерских угодьях может упасть на 20 или 30 процентов. Грамотный агроном должен правильно распределить, когда землю нужно оставить под пар (это своеобразный отдых), и что на это место посеять в следующем году.
Плодовые деревья на дачном или приусадебном участке
Размещение плодово-ягодных культур на дачных и приусадебных участках тоже должно быть грамотно спланировано. Специалистами разработана таблица совместимости кустарников и деревьев, хаотичные насаждения приводят к сниженному плодоношению, и как следствие, плохому урожаю в последующие годы. Поскольку специфичность посадки деревьев такова, что это может выясниться только через несколько лет, и тогда исправить данную проблему становится сложно.
Пример того вишня и черешня. Они не переносят близкое соседство других плодовых деревьев. Лучше сажать их подальше от основного сада. Овощные культуры тоже не растут вблизи тех мест, где господствует вишня. Её мощная корневая система подавляет всё вокруг себя. А такая комбинация, как груша и яблоня или абрикос и слива помогают друг дружке. Соседство малины с персиком тоже приносит хорошие плоды.
Подведя итог сказанному, напрашиваются выводы:
Овощные растения — какие лучшие предшественники для посадки овощных культур. Какие овощи можно сажать друг с другом, какие помогают лучше плодоносить и развиваться друг другу? Что лучше сажать в рядках прошлого года? Совместимость овощных культур. Как не ошибиться в выборе места посадки, чтобы урожай был большим?
Для этого существует такое понятие «севооборот». Он поможет чередовать и совмещать овощные растения в зависимости от требований и биологических особенностей. Так овощные культуры выращивают на прежнем месте не раньше чем через 3-4 года. Этот срок можно сократить, если засеивать после сбора урожая на этом месте сидераты, или за сезон получаете два урожая разных культур, или частично заменяете почву на грядке.
Суть севооборота подразумевает еще и совместимость овощей в смешанных посадках, потому что, иногда хочется сделать грядку интересней, и высадить на ней несколько видов овощей. Например вам не надо много салата или ранней моркови, или вы хотите разбить на участке декоративный огород с грядками-клумбами. Поэтому совместимость разных овощных культур будет значительно влиять на урожайность.
Заведите дневник, в котором ежегодно отмечайте расположение овощей на грядках.
Чтобы облегчить планирование, напомним: распространенные овощные растения относятся к десяти ботаническим семействам :
- Пасленовые – помидоры, баклажаны, перцы, физалис, картофель;
- Тыквенные – огурцы, тыква, патиссоны, кабачки, арбузы, дыни
- Злаковые – сахарная кукуруза
- Сложноцветные – артишок, салат, цикорий;
- Лилейные – спаржа, лук, чеснок;
- Бобовые – бобы, фасоль, горох, вигна;
- Крестоцветные – редис, капуста, репа, редька, кресс-салат, хрен;
- Зонтичные – укроп, морковь, петрушка, сельдерей, пастернак, фенхель;
- Маревые – шпинат, свекла;
- Гречишные – щавель, ревень.
Овощные культуры одного семейства нельзя сажать по соседству или на этой же грядке на следующий год.
Дело в том, что вредители или споры растений предпочитающие одно из семейств, благополучно перезимовав в почве, будут поражать посевы следующего года. Кроме этого растения могут благоприятно влиять друг на друга, или наоборот – угнетать. Поэтому придерживайтесь, пожалуйста, следующих рекомендаций:
Севооборот на дачном участке таблица
| Культура | Лучшие предшественники и совместимые культуры | Допустимые предшественники | Несовместимые растения |
| Капуста | Картофель, огурцы, горох, лук, салат, редис, свекла | Помидоры | |
| Помидоры, баклажаны, перцы | Огурцы, бобовые, лук | Капуста | |
| Огурцы | Горох, бобовые, кукуруза, зелень, томаты, редис, репа | Картофель, помидоры, капуста, лук | |
| Лук | Картофель, огурцы, горох, помидоры | Кукуруза, капуста | |
| Репчатый лук | Капуста, редис, томаты, земляника, редька | Кабачки, огурцы, патиссоны, вся зелень | |
| Свекла, морковь, мангольд | Огурцы, капуста, картофель, кабачки, зелень (за исключением шпината), лук-порей, капуста, чеснок, бобовые | Лук, помидоры | |
| Ранний картофель | Огурцы, капуста, бобовые, лук | Корнеплоды, кукуруза, лук | |
| Базилик | Горох, кольраби | Огурцы | |
| редис | Петрушка, капуста, огурцы, морковь | Томаты, огурцы | |
| Баклажаны | Огурцы, бобовые, зелень, чеснок, лук-порей | Огурцы |
Если вы решили в этом году (осенью) внести свежий навоз в почву, то лучше всего на этом месте выращивать капусту разных сортов и видов, огурцы, салат и другие овощи, которые дают вегетативную массу и плоды на кустах. Корнеплоды (редис, морковь, дайкон, редька и др.) на этом участке можно сажать на второй год. А только на третий год можно высаживать горох и фасоль.
При севообороте многолетних овощных культур немного другие правила.
Для посадки многолетних овощей отведите хорошо обогреваемую и защищенную от ветра грядку. На ней посейте овощи дающие раннюю продукцию: лук-батун, лук многоярусный, щавель, спаржа, ревень). Рядом можно заложить парники и рассадники, пленочные теплицы и «пятачок» для земляники.
СТАТЬИ
Одним из наиболее эффективных методов увеличения урожайности и поддержания плодородия почвы считается севооборот. Этот прием используется в натуральном органическом растениеводстве. К сожалению, не все дачники обращают этому должное внимание, одни по незнанию, а вторые из-за нежелания уделить грядкам немного больше внимания. Севооборот требует ведения специального журнала, в котором нужно нарисовать план размещения грядок и отмечать посаженные на них каждую культуру. Записи следует вести постоянно, а таким учетом не всем хочется заниматься.
Понимание особенностей развития различных видов культур поможет убедить дачников уделять должное внимание этому вопросу.
Если негативные факторы накапливаются в земле длительный период времени, то ожидать хорошего урожая даже при соблюдении остальных правил агрономии не стоит.
Количество культур в севооборотах может колебаться от трех до десяти. На личных участках растениеводы пытаются выращивать полный перечень различных овощей, в большинстве случаев севооборот насчитывает до шести–семи–восьми культур.
Несколько общих правил для составления севооборота
Сделать универсальный севооборот на все случаи жизни невозможно. Для того чтобы облегчить составления севооборота каждому дачнику, рассмотрим вначале общие правила, а потом расскажем об их применению на конкретных культурах.
Рекомендованное чередование с учетом предшественников
Это наиболее простой способ составления севооборота. Но и с его помощью можно значительно повысить урожайность. В таблице перечислены наиболее часто выращиваемые овощи и даны рекомендации по допустимым предшественникам.
| Культура | После каких культур рекомендуется сеять | После каких культур допускается сеять | После каких культур нельзя сеять |
|---|---|---|---|
| Сидераты идеальные предшественники. Хорошо после бахчевых или ранней капусты. Допускается сеять после моркови, чеснока и лука. | Могут сеяться после уборки посевов кукурузы, свеклы и среднеспелой капусты. | Как предшественники запрещены томаты, болгарский перец, картофель. В том числе запрещены баклажаны всех остальных видов. | |
| Оптимально выбирать картофель или морковь. Неплохо лук, тыква, чеснок. | Не стоит сеять после свеклы, томатов и перца. Любая зелень (петрушка, укроп), баклажаны и болгарский перец. | Кукуруза, запрещается сеять после бобовых растений. | |
| Оптимально картофель и все бобовые, чеснок и лук. Можно после цветной капусты. | Допускается после салатов, свеклы и бобовых. | Капуста, баклажаны, томаты и перец запрещаются быть предшественниками. | |
| Рассада высаживается по картофелю, кабачках и моркови. | Зелень, салат, томаты и баклажаны. | Тыква, свекла, капуста, редис, огурцы. Эти растения способны значительно понизить урожай. | |
| Отличные предшественники капуста и сидераты. Неплохо сажать после огурцов, патиссонов, чеснока и лука. | Кукуруза и капуста, свекла, зелень настоятельно не рекомендуются. | Все пасленовые, огурцы, баклажаны, перец болгарский запрещаются. | |
| Оптимально: морковь, можно после капусты, моркови. | Лук, можно после болгарского перца, капусты. Приемлем чеснок, томаты. | Запрещается сажать после моркови и салатов. Выбор культур проводится очень взвешенно. | |
| Лук, капуста, салаты разрешены. Тыква и патиссоны могут быть. | Все бобовые, кукуруза, болгарский перец и томаты могут применяться. | Свекла столовая не может быть предшественником. | |
| Отлично подходят любые бобовые, петрушка и капуста. Чеснок, лук, картофель не оказывают вредного влияния. | Зелень, свекла красная допускаются. | Нельзя сеять после капусты и баклажан. Нежелательны томаты, болгарский перец, растения, употребляющие много азотных удобрений. | |
| Могут быть любые бахчевые, огурцы. Если освободились грядки из-под огурцов и гороха – можно занимать их. | Можно после редиски, свеклы. Кукуруза в исключительных случаях. | Пасленовые, тыква, баклажаны нежелательны. | |
| Очень неприхотлив к предшественникам. Подойдут картофель, бобовые, клубника, чеснок. | Допускаются салаты, зелень, томаты и свекла. | Крайне нежелательна морковь и капуста. | |
| Походят зелень, салаты, огурцы и патиссоны. Отлично растет после бобовых и сидератов. | Неплохая урожайность после кукурузы, капусты, чеснока и лука. Могут быть томаты, чеснок. | В качестве предшественников не рекомендуется картофель, томаты. | |
| Идеально боб, могут быть огурцы, капуста. | После чеснока и лука урожайность средняя. | Запрещается в качестве предшественников болгарский перец, пасленовые. | |
| Рекомендуются бобовые, картофель, белокочанная капуста. Неплохая урожайность после чеснока и лука. | Годится картофель, салаты, зелень, свекла. | Не рекомендуются баклажаны синие, морковь, капуста. К их числу относится терец и томаты. | |
| В качестве идеальных предшественников можно назвать сидераты и бобовые. Огурцы и капуста – приемлемый вариант. | Допускаются баклажаны, тыква, томаты, кукуруза. | Не нужно сеять после редиса и моркови. |
В связи с тем, что картофель по большей части занимают большие площади, его можно исключать из севооборота. На некоторых участках он может расти до 5 лет, при этом нужно только менять различные сорта.
Дополнительные примечания
Кабачки и баклажаны отлично угнетают рост сорняков, их можно использовать в качестве биологической прополки. На прежней грядке растения нужно сеять не раньше, чем через три года. Соблюдать севооборот обязательно.
Допустимое совмещение культур при севооборотах
На небольших по размерам участках в целях повышения сбора можно составлять севообороты с совмещением следующих культур:
- горох можно сеять совместно с морковью;
- полностью гармонизируют кабачки с зеленью и луком;
- сейте капусту с морковью, салатами, фасолью;
- обыкновенный репчатый лук с томатами, свеклой и морковью;
- с капустой и бобовыми совмещаются огурцы;
- редис отлично соседствует с бобовыми и морковью;
- с петрушкой и горохом хорошо растут томаты;
- столовую красную свеклу можно посеять с луком.
К примеру, на одной грядке можно на первый год посеять огурцы с капустой, на следующий год одни томаты, через год уже морковь с луком, после них всю грядку отдать под картофель. Это только один пример, в каждом конкретном случае нужно выбирать свои культуры в зависимости от потребности.
Что нужно знать во время составления севооборота
Ни одна таблица по совместимости культур не может дать исчерпывающие ответы на все интересующие вопросы. Нет и не может быть двух полностью одинаковых приусадебных участков. Для того чтобы грамотно решать вопросы в любых ситуациях, нужно понимать главные принципы составления севооборотов. На что обращать внимание во время самостоятельного составления севооборота?
Правильное чередование выращиваемых культур по группам
Все растения можно условно разбить на несколько больших групп. Такая классификация далека от научной, но она намного упрощает планирование обыкновенным дачникам. Растения бывают листовыми, в качестве урожая снимается листва, к примеру, салаты. Второй условный вид плодовые. Это не яблоки и сливы, а огурцы, томаты и пр. Еще один большая группа – корнеплоды: картофель, свекла. И последняя бобовые: фасоль, боб.
Оптимальное выращивание по грядкам: плодовые овощи – корнеплоды – бобовые растения – листовые. Далее ежегодно культуры «переезжают» на соседние грядки и так до полного круга. Очень желательно сделать одну грядку отдельно под сидераты, но не каждый дачник может себе это позволить.
Чередования культур в зависимости от потребности питательных веществ
Мы уже упоминали, что каждая культура по-разному истощает почву, это нужно учитывать во время планирования севооборота. Больше всего питательных веществ требуется капусте и тыкве, далее размещаются пасленовые, меньше всего минеральных веществ нужно зелени. И, наконец, бобовые самостоятельно обогащают почву.
На их корешках образуются специальные наросты с бактериями, в которых накапливается большое количество легко усвояемого азота.
Севооборот должен учитывать эти особенности, культуры, для развития которых нужно максимальное количество питательных веществ, нужно высевать после бобовых. Конечно, нужно учитывать и видовую несовместимость.
Как поступать на практике, чтобы составление правильного севооборота не отнимало много времени и приносило удовольствие? Для радости нужно только одно – увеличение урожайности грядок. А для экономии времени есть несколько советов, как правильно составить севооборот.
Продумайте, что и в каком количестве вы хотели бы выращивать на своих грядках. Сколько у вас членов семьи и что они предпочитают кушать, какую практическую урожайность можно получить с грядок. При этом не планируйте максимально возможную, на практике вам вряд ли удастся достичь таких результатов. В зависимости от этих данных примерно определите величину грядок под каждую культуру.
Еще один важный момент – экономический. Работы на приусадебном участке должны не только приносить моральное удовлетворение, но и материальную прибыль. Выращивайте культуры с учетом свойств земли и климатической зоны. К примеру, если вы проживается в зоне с холодным климатом, то нецелесообразно пытаться выращивать теплолюбивые растения. Не стоит из-за нескольких болгарских перцев или помидор занимать землю. Лучше их купить в магазине, а на освободившейся площади посадить свеклу, лук, чеснок и т. д.
Нарисуйте на листе бумаги план участка с разбивкой его на грядки (с учетом вышесказанных советов). Продумайте расположение культур в зависимости от освещенности. Большинство дачников имеют различные плодовые деревья и кусты, тень от них оказывает значительное влияние на условия произрастания, размещайте культуры таким образом, чтобы светолюбивые не оказались в тени. Сделайте несколько копий плана участка с разбивкой по грядкам, на каждый год должна быть свой план. Не стоит надеяться, что размещение культур запомнится, практика показывает, что это не так.
Ежегодно отмечайте на плане наименование культур. Желательно указывать урожайность и количество внесенных удобрений в разрезе по действующим веществам. Бывают случаи, когда нужно изменить размеры грядок под те или иные культуры. Это не проблема, просто на плане измените их месторасположение, длину и ширину.
Если возникла необходимость расширить или сократить перечень овощей, то всегда обращайте внимание на таблицу совместимости. При этом желательно принимать во внимание, какие именно питательные вещества предпочитают растения и что осталось в почве после предшественников.
Чтобы облегчить составление севооборота рекомендуется размещать растения в определенном порядке по биологическим видам согласно вышеописанным рекомендациям, а потом ежегодно сдвигать их на одну позицию. Первая грядка станет второй, вторая третьей, а последняя первой. В зависимости от количества грядок и перечня культур полный оборот растений по месту расположения происходит в течение нескольких лет.
Надеемся, что информация поможет правильно составить севооборот и за счет этого повысить урожайность грядок и сохранить плодородие земли.
Видео – Севооборот на дачном участке
Севооборот овощных культур – это необходимое чередование выращиваемых растений на Ваших грядках. Севооборот в огороде в идеале должен быть ежегодным и непрерывным. Это значит, на одном и том же месте в течение двух и более лет подряд ничто расти не должно! Это, конечно, в идеале и реализовать такую утопическую картинку не каждому дачнику под силу. Однако, «Садовод и Огородник» попробует Вам помочь в этом нелегком деле.
Мы подготовили для Вас безусловно полезные схемы и таблицы, скачать которые Вы, как обычно, можете по ссылке в конце статьи. Пока же, приступим к теории.
Севооборот овощных культур: таблица для занятых огородников
Вообще, устройство севооборота – занятие не быстрое и требует определенных временных затрат. Это связано с тем, что при чередовании культур нужно учитывать довольно много факторов: необходимость растения в питании, принадлежность к биологическому семейству, заражение почвы вредителями и т.д. Тем же, у кого не хватает времени на долгие расчеты и построение схем, мы предлагаем быстрое и легкое решение.
«Таблица севооборота: последователи и предшественники овощей при посадке» поможет Вам сориентироваться в выборе растения для той или иной грядки, не вникая в детали. Единственное, что нужно помнить при ее использовании – культура может возвращаться на прежнее место минимум через 3 – 4 года.
Таблица севооборота:
последователи и предшественники овощей при посадке
Как видно из этой сводной таблицы севооборота, есть лучшие предшественники овощных культур, допустимые и плохие:
Лучшие предшественники томатов - цветная и ранняя капуста, огурцы, кабачки, тыквы, зелень, морковь и сидераты. Допустимо сажать помидоры после лука, чеснока, пряных трав, свеклы, капусты поздних и средних сортов. После остальных культур сажать на грядку томаты уже не стоит.
Замечательные предшественники капусты – огурец, кабачок, тыква и бобовые. А вот дальше идет разделение. Для поздних и средних сортов хороши ранний картофель и морковь, а для раннюю и цветную капусту лучше посеять после сидератов и лука с чесноком.
Хорошие предшественники лука и чеснока (который Вы выращиваете не для зелени) – цветная и ранняя капуста, огурцы, кабачки, тыквы, ранний картофель, горох, бобы, фасоль и сидераты.
Лучшие предшественники огурцов, кабачков, тыквы и пр. – лук, чеснок, бобовые, кукурузы, ранняя и цветная капуста.
Хорошие предшественники гороха – любая капуста, ранний картофель, огурцы, кабачки, тыквы и патиссоны.
Отличные предшественники моркови – капуста, картофель, зелень и пряности, огурцы-кабачки и сидераты.
Лучшие предшественники перца и баклажана – огурцы, лук, морковь, сидераты и т.п.
Хорошие предшественники свеклы – пряности и зелень, картофель, огурцы и т.п.
Замечательные предшественники картофеля – кабачки, чеснок, бобовые, сидераты и т.п.
Думается, разобраться, как работает таблица, Вам удалось без особых сложностей. Так что, «торопыги» нас покидают, а мы идем дальше.
Севооборот овощей на грядках: необходимость или блажь
Тем дачникам, кто не ограничен во времени «Садовод и Огородник» предлагает «копнуть глубже». Для начала давайте рассмотрим объективные причины, которые говорят о несомненной практической пользе и необходимости севооборота на даче.
Причины утомляемости почвы :
1. Накопление вредителей и болезнетворных организмов
.
Если долгое время сажать на одном и том же месте, например, картофель, то на этом участке неизбежно будет
увеличиваться количество проволочников, колорадских жуков и возбудителей фитофторы. Также дело обстоит и с
остальными культурами. Выращивая все время на одних и тех же грядках одни и те же овощи, Вы рискуете получить
на одной засилье луковых мух, на другой капустной килы, на третьей морковных блошек и т.д. Что уж говорить о
корневых и листовых нематодах, гнилях и прочих «мелких» неприятностях.
2. Накопление токсинов
.
Еще одна причина, которая говорит о необходимости овощного севооборота – это неизбежные токсичные корневые
выделения - колины. Многие овощные культуры очень чувствительны именно к своим собственным токсинам. Если
продолжать сажать их на одном месте, то урожаи с каждым годом будут становиться все хуже и хуже, даже не
смотря на отсутствие вредителей и болезней. Так, например, наиболее восприимчивы к своим корневым выделениям
шпинат и свекла. Чуть легче на них реагируют петрушка, редька, редис, сельдерей, морковь и тыквенные культуры.
Менее всего страдают от колинов кукуруза, лук-порей и бобовые культуры. Много токсинов остается на помидорных,
огуречных, морковных и капустных грядках.
3. Потребности в питании
.
Запас питательных веществ на участке не безграничен. Каждое растение имеет свои требования к питательным
веществам. Какие-то культуры менее требовательны, а какие-то более. Потому очень важно знать, «кто есть кто»,
чтобы отслеживать состояние той или иной грядки. Так если высаживать на одно и то же место родственные
растения, то они за несколько лет «высосут» из нее все необходимое для роста, истощив запас каких-то
элементов. Как следствие – урожайность упадет.
Все эти факторы в совокупности дают так называемое утомление почвы. Бороться с этим можно и нужно. Самое эффективное средство – этот самый севооборот овощей на Вашей даче.
Севооборот в огороде: борьба с истощением почвы
Для того чтобы описанные выше ужасы не стали реальностью на Вашей любимой даче или участке, достаточно помнить и придерживаться трех простых правил севооборота.
1. Правило ботаники
.
Никогда не следует сажать друг за другом не просто одно и то же растение, но даже культуры родственные,
принадлежащие к одному виду! Это самое первое, главное и важное.
Посудите сами:
- Болезни и вредители у них чаще всего одинаковые. Следовательно, первая причина не будет устранена.
- Токсины у них тоже похожие. Перерабатывают колины одного растения только культуры другого ботанического вида.
Значит и вторая причина останется на месте.
- Питание и потребность в микроэлементах у культур одного семейства также практически идентичные. Получается,
что и третья причина никуда не денется.
Вывод: севооборот овощей в пределах одного ботанического семейства бесполезен!
2. Правило времени
.
Чем дольше культура не возвращается – тем лучше!
Минимальный срок, через который можно возвратить растение на прежнее место – 3 года. Для моркови, петрушки,
свеклы, огурцов его лучше увеличить до 4-5 лет. Капусту, при появлении килы можно вернуть только через
6-7 лет. Если есть возможность (хватает места, выращивается много культур), то смело увеличивайте эти цифры,
будет только лучше.
В противном случае опять не будут устранены те самые три причины утомления почвы.
3. Правило плодородия
.
Определяя порядок чередования культур в севообороте, помните о питании и о растениях, которые помогают обогатить
почву нужными элементами.
Все культуры используют питательные элементы для своего роста, кто-то больше, кто-то меньше. Сильно
требовательные к питанию растения не стоит сажать друг за другом.
Некоторые культуры улучшают плодородный слой уже самим фактом своего произрастания на этом месте. К таким
относятся почти все бобовые. Они на только разрыхляют почву, но и наполняют ее минеральными элементами. Недаром
многие овощи любят их в качестве предшественников. Кстати, схожими качествами обладают и растения других видов, у
которых корневая система глубокая, мощная и развитая.
Другие содержат необходимые вещества в своих корнях и листьях. Эти растения нужно знать и по возможности
закладывать в компост. Хотя это отдельная тема, несколько примеров все же приведем.
В соответствии с этим правилом, советуем Вам при составлении порядка чередования культур в севообороте обращать
внимание не только на ботанический вид и сроки, но и на требовательность к питанию и улучшение плодородия.
Таким образом:
- после каждого растения, требовательного к питанию, на будущий год стоит сажать бобовые культуры или же
серьезно удобрять грядку,
- после менее требовательного овоща можно посадить более требовательный, умеренно удобрив почву.
Чтобы удобнее было ориентироваться при чередовании культур в севообороте, «Садовод и Огородник» подготовил Вам специальную памятку.
Памятка: «Что учитывать при чередовании овощных культур в севообороте»
Схема севооборота овощей на даче
Давать какие-то варианты схем севооборота – пустая трата времени. Дачный участок каждого огородника неповторим, а значит, мало кому могут подойти какие-то стандартные планы ротации культур. И дело даже не в размерах участка или количестве грядок. Просто овощные культуры, которые возделываются у каждого разные. Кто-то садит много капусты разных видов, а кто-то буквально 5-6 растений. Кто-то засаживает картофелем по 5 соток, а кому-то хватает 5 кв. метров. Кто-то сажает многие культуры в теплице, а у кого-то парник только для помидоров и огурцов. Потому целесообразнее каждому дачнику самостоятельно планировать севооборот и составлять для себя индивидуальные схемы.
Основные принципы, которых стоит придерживаться, мы озвучили выше. Теперь же давайте отстранимся от идеала и окунемся в реалии. Далее «Садовод и Огородник» предлагает Вам перечень практических советов, по устройству севооборота.
Севооборот на дачном участке: практические советы
1. Людская память не безгранична. Вспомнить, что за овощ сидел на этой грядке пять лет назад – задача непосильная для большинства дачников. Потому первый совет – не лениться и составить в тетрадке план своего участка со всем грядками. На этом плане каждый год Вы будете отмечать посаженные культуры. Те, у кого много свободного времени, могут сразу же пометить вероятные для посадки растения на год, два или три вперед. Остальным же, чтобы составить полную карту севооборота потребуется 5-6 лет (по числу среднего времени возвращения культуры).
2. В процессе посева, определитесь и запишите в свою тетрадочку, сколько места какая культура у Вас занимает (треть грядки, четверть, половину, целую и т.п.). Это необходимо для того, чтобы в следующие годы можно было «складывать» подходящие посадки, как кусочки мозаики. Ведь не обязательно засевать всю грядку какой-то одной культурой. Если после лука можно посадить капусту и зелень, так и сделайте – полгрядки одной, полгрядки второй. Только не забудьте удостовериться в совместимости растений-соседей.
3. Если менять место какой-то культуре не получается (что ж, бывает и такое), не отчаивайтесь. Просто добавьте к ней на грядку «соседа» из другого семейства (не забыв свериться с таблицей совместимости). Так растения-самоотравители (свекла, шпинат, морковь и пр.), о которых мы говорили во второй причине (Накопление токсинов), могут расти на одном месте совершенно спокойно и без потерь в урожайности до 3-х лет. Ведь соседи другого вида хорошо перерабатывают и поглощают их губительные токсины. Смешанная посадка лучше работает, когда она действительно смешанная. То есть не полгрядки свеклы и полгрядки моркови, а ряд того, ряд другого. Или же еще лучше – заполните междурядья теми же бобами.
Вот, пожалуй, вся информация, которая необходима Вам, чтобы организовать правильный и действенный севооборот на даче. Таблица поможет быстро определиться с высеваемой культурой. Памятка – распланировать все заранее. Практические советы – решить возникающие в процессе проблемы. Хороших Вам урожаев!
Материал взят с сайта:
Чтобы вырастить хороший урожай овощей необходимо провести много мероприятий, куда входят обработки почвы, полив и прополка. Но не менее важным является севооборот на огороде. Севооборот это чередование растений на участке. Культура, которую выращивали в прошлом году, называется предшественником.
Соблюдая севооборот, можно существенно повысить не только урожай овощных культур и плодородность почвы, но и снизить вероятность появления вредителей и болезней. За долгие годы развития сельского хозяйства как науки, специалистами было определено благоприятное чередование растений на участке.
Соблюдение севооборота давно доказало свою эффективность в промышленном сельском хозяйстве. Такая мера позволяет почве восстанавливать содержание отдельных микроэлементов, а аграриям более эффективно использовать удобрения. Посадка овощей на одном месте в течение нескольких лет способствует истощению запасов питательных веществ в почве, накоплению инфекций и увеличению количества вредителей. Главной задачей севооборота является подготовка предшественником почвы для последующей культуры. Оптимальным для огорода является севооборот на три года. То есть, на прежнее место каждая культура возвращается через три года.
Составление севооборота
Прежде чем применять чередование овощных и других культур на своем участке, необходимо составить план огорода. В условиях небольшой площади соблюсти все правила чередования очень сложно, но можно попытаться приблизить свой севооборот к правильному. Чтобы на следующий год не запутаться, что и где росло, нужно нарисовать подробную схему огорода. В ней отражают все грядки овощей, площадь, занимаемую картофелем. На следующий год по этой схеме можно будет легко определить какие растения и куда садить.
Можно поступить другим способом.
- Огород делят на 4 части и высадить на каждом участке культуры, имеющие схожие требования к питанию. Например, на участке № 1 — кабачки, огурцы и капусту.
- На участок № 2 – томаты, баклажаны, лук и чеснок.
- Участок № 3 – редиска, репа и другие корнеплоды.
- На четвертый участок высаживают картофель. Ежегодно эти участки меняют местами.
Третий способ составления севооборота овощных культур на огороде предусматривает размещение на каждом участке растений из одного семейства:
- бобовые;
- крестоцветные;
- тыквенные;
- луковые;
- пасленовые.
Благодаря такому размещению, снижается истощение участка почвы. Есть еще одно простое правило для тех, кто боится запутаться в чередовании овощных культур – каждый год меняют вершки на корешки. То есть, один год на участке выращивают овощи, урожай которых формируется в земле, а на другой год – культуры овощей с надземными плодами.
Используя эти способы можно легко и эффективно разместить все культуры даже на небольшом участке и чередовать их.
Таблица севооборота
Севооборот по всем правилам активно применяют сельскохозяйственные предприятия. В процессе многолетних полевых опытов были выявлены хорошие предшественники и благоприятное чередование культур. Универсальными предшественниками считаются бобовые культуры, в частности горох и бобы.
Благодаря особенностям в деятельности корневой системы, они накапливают азот, который положительно влияет на рост культур.
Агрономы на сельскохозяйственных предприятиях предпочитают после бобовых и овощных выращивать пшеницу и другие зерновые растения. Так как урожайность их значительно увеличивается. Неплохими предшественниками является картофель, после него можно высаживать корнеплоды, капусту и помидоры.
На следующий год после лука подойдут корнеплоды, картофель и бобовые. Зелень является хорошим предшественником для картофеля, бобовых и тыквы, а огурцы для томатов, корнеплодов, картофеля и капусты. А после корнеплодов хорошо растут капуста, помидоры и картофель.
Нежелательными последователями для капусты являются редис, редька, тыква. Для лука – сельдерей, морковь и другие виды лука, а свекле – шпинат и томаты.
Исходя из благоприятности расположения культур после предшественников, составляется таблица севооборота. Таблица состоит из трех колонок – в первой отмечается предшественник, а в последующих записывают культуру, которая будет расти на этом месте на следующий год. Количество строк в таблице зависит от количества культур, которые участвуют в севообороте. Обычно севооборот составляют на три года, но можно сделать его и на пять лет.
Правильно составив севооборот для своего огорода можно получить очень хороший урожай, снизить количество минеральных удобрений, которые влияют на состав почвы, и позволить почве восстановить запасы веществ после выращивания каждой культуры.
